初めての信頼を寄せてくれたお客様
cafebusnonは豊田市駅で出店させて頂いて、２年半経ちます。今は、ほぼ９割が常連さんです。と言うか、３回くらい来てくれたら常連さんだと私は思っています。だから、ほぼ常連さん。笑
はじめの１年位はもっともっとお客さんが少なかったし、雨の日なんて１日中誰もいないのが当たり前。地元ってわけでもないし、周りに知り合いは一人もいない。それにいきなり現れた移動カフェは結構あやしかったんじゃないかな、と思います。「なんか、いる」「何を売っているんだろう」「この車、なんだ？」毎日そんな声が聞こえてきそうでした。
そんな時に１番最初に、nonを私を信頼をしてくれたお客様がいました。
毎朝、７時ちょうどにつく電車で２人でくるお客さん。それに合わせてドリップコーヒーをすぐに淹れれるように用意する。お一方は、お砂糖だけ、もう一方はミルクだけ。７時に必ず準備ができているようにする。１日中誰も来ないかもしれないけど、必ず７時にオープンする。そのモチベーションはこのお客さん達のおかげでした。
嬉しかった。本当に嬉しかった。こういうお客さんがいたから、忙しくない日も毎日幸せでした。
そして「毎朝小銭を出すのがめんどくさい」という理由で、コーヒーチケットをつくって欲しいと言っていただき、特にお得になるわけでもないコーヒーチケット風カード（手書き）を作るようになりました。
店舗であれば当たり前の、事前に先払いするコーヒーチケット方式。移動販売では、よほどの信頼関係でない限りやるべきではないと思います。いつどこに行ってしまうのかわからない移動販売という業態。トラブルになりかねない。
それでもこうして、信頼してくれたお客さん。目には見えない色んなモノを受け取りました。２年半本当にありがとうございました。異動してしまうのは寂しいけど、必ずまた会える。あんまり移動しない移動カフェは、いつもここから応援しています。
私は、ひとりひとりのお客さんのことが本当に好きだ。いつも来てくれる人も。たまに来てくれる人も。初めて来てくれた人も。今まで来てくれた人も。もう遠くに行ってしまった人も。そしてこれから来てくれる人も、きっと好きだ。好きな人がたくさんいるっていうのは幸せだ。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。豊田市駅の移動カフェcafebusnonの希でした。
関連記事
コメント4件
-
non より:
もちろん常連さんです！
こういう感覚でいられるのも、ひとりで営業している特権だと思います。
お店＝私、そういう感覚でお客さんも認識してくれやすいです♪ひとりでは出来ないこと、ひとりでしか出来ないこと、
どっちを選んでも正解だなって思います＊
のんちゃんこんばんわ＾＾
お店を運営するにあたって、のんちゃんはちゃんと大事にされてますね。
”開店時間はきっちり守る”
素晴らしいです。
最近では、馴れ合いすぎて開店時間はお客さんが来そうな時間でいいやとか、有名なのをいいことにオープン時間・営業時間未定などなど、残念なお店が結構あります。
これではお客様の信頼を損なう可能性があったりするだけだと思うんですね。
きちんとお店のありかたや、お客様の信頼をしっかり守ってるのが、『cafebusnon』さんだと思いますよ♪
その証拠が、お客様がご希望されたコーヒーチケットにあると思いますし、このブログにコメントなども下さる常連のお客様だったりすると感じます＾＾感謝ですよね♪
やっぱり自分が感銘を受けるのんちゃん、さすがです＾＾
-
ねぶさん、こんにちわ♪
そういったコツコツ積み上げた信用が、やがて信頼になる。
そういった関係って、友達でもなく、家族でもなく、だからといってただの【お客さん】では言い表せないような不思議な関係だなって思います♪いつもコメントありがとうございます＾＾
おはようございます‼︎
オレも常連さんになれたみたいで嬉しいです（笑）
今度コーヒーチケット風カード買おっかな‼︎
買い忘れてたら声かけてくださいね♬
Have a good day ! ︎ *\(^o^)/*