大切な人に、コーヒーを。
少し前、お客さんから嬉しいお話を聞きました。
３年くらい前から来てくれているかわいい女の子。
「結婚することになったので、６月で寿退社します♡」とのこと。なかなか会えなくなってしまうのはさみしいけど、とっても嬉しいお話でした。
そして、その旦那さんになる方が、コーヒーが好きだそうで。
「彼のために、お家で淹れようかな？」と言っていたので、大賛成しました。
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コーヒー。
美味しいお店はたくさんありますし、いまは機械でもいろんなタイプや高性能なものが出ていて身近なモノになりました。
コンビ二でも買えるし、素敵なカフェや喫茶店もたくさんあります。
でも、どんなに高級店で飲むより、幸せなコーヒーがひとつだけあります。
それは、愛する人が淹れてくれたコーヒーではないのかと思うのです。
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技術的なことで言えば…
コーヒーの落とし方などを書いてあるサイトはたくさんあります。
家で入れる際、その一つ一つを大切なことと捉えて、忠実に落とせばすぐに美味しく淹れれるようになります。
家で淹れる時、最初は「だいたい」で淹れず、
豆の量が少なくないか。
挽きたての豆を使っているか。
新鮮な豆を使っているか。
お湯の温度は高すぎないか。
ペーパードリップであれば、
細く注げるケトルは使っているか。
丁寧に注いでいるか。
最後まで落としきってしまっていないか。
などなど…
こういう注意書きはいたるサイトに書いてあるし、コーヒーの本にも書いてあります。
その、一つずつを意味のあることと捉え、そのように淹れればすぐに美味しく淹れられます。
そして、豆の量を増やすとどうなるのか、落とす温度を変えるとどうなるのか、さらっと落とすのとゆっくり落とすのはどう違うのか、など理由を知れば好みのコーヒーを淹れることも可能です。
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こうした技術は、もちろんとっても大切なんです。
でも、大切な人が淹れてくれたコーヒーはやっぱり美味しいです。
そして、大切な人にコーヒーを淹れている時間は、自分にとっても貴重な時間。
その、数分。相手を想う時間は、穏やかで幸せな時間。
旦那様や奥様、彼氏彼女だけでなく、家族にだっていい。
お友達にだっていい。
そう。
【大切な自分に】だっていいんです。
大切な自分に、１杯のコーヒーを淹れる。それだって、とっても素敵じゃないですか♪
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私も、旦那さんや家族がいれてくれたコーヒーは格別に美味しいです。
数分でも、同じ時間を過ごすというのはいいものです。
お家でコーヒー。ぜひ♡
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最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。豊田市駅の移動カフェcafebusnonの希でした。
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コメント6件
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non より:
KTさん、おはようございます。
そうなんですよね♪私の中では、技術的な【おいしい】と、空間的な【おいしい】と、感情的な【おいしい】といろいろあって。
全部が合わさってたら最強だと思うのです(๑´ڡ`๑)エジソンの言葉じゃないけど、コーヒーもある意味実験の繰り返しだと思うんです。
「私は失敗したことがない。ただ、1万通りの、 うまく行かない方法を見つけただけだ。」
この方法より、こっちの方法のが好きだな。それが分かっていったら、だんだん美味しくなりますね♪
おかめ より: のんちゃん、おはよー。
今日も頑張ろうって思えた朝でした。
コーヒーって抽出時間の間にコミュニケーションとれるから楽しいよね。
だから、その時間を好きな人と共有できるなんてもっと幸せだね！
私の周りに一人コーヒーヲタク！って相応しいぐらいおもしろい人いるけどコーヒーを通してコミュニケーション取って知り合いになれたからやっぱり生活には欠かせない必需品だね！
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おかめちゃん
そうなんだよね♪
待ってる時間は、ただの待ち時間じゃなくて、
そこから【美味しい】は始まっていると思うの♪コーヒーオタクさん、またぜひ一緒にきてねー(๑´ڡ`๑)
のんちゃん、おはよ。
朝からいい話しを聞けて気持ちがいいよ(^^)/
今はお洒落なカフェだったり、大手チェーン店のおかげで珈琲が身近な飲み物になったよね。
珈琲が好きな人にとって、自分で淹れる珈琲は格別な味がするから美味しい。
好きな人、大切な人が淹れる珈琲は相手を思う気持ちがあるから美味しいに決まってます（笑）
あと、珈琲は人と人を繋ぐコミュニケーションツールでもあるから、一緒に過ごす時間はとても幸せな時間。
珈琲は失敗しても、やり直しができるから何回でもチャレンジできるのも魅力だよね*ˊᵕˋ)੭